Interesante estudio sobre el consumo de complementos alimenticios en Polonia.
En los últimos años se ha despertado un gran interés por los complementos alimenticios,debido a que en los últimos años ha aumentado su consumo en Polonia.
Sin embargo, el uso de complementos alimenticios puede asociarse con el riesgo de una ingesta excesiva de vitaminas o minerales que puede tener efectos adversos para la salud.
El estudio se realizó en 1.831 adultos (913 hombres, 918 mujeres) de los que se seleccionaron 178 (59 hombres, 119 mujeres) consumidores de complementos alimenticios.
El consumo de complementos alimenticios se evaluó mediante el recuerdo de las ingestas durante las últimas 24 horas, repetido dos veces y el cuestionario de propensión alimentaria (CPA).
Conclusiones: Una minoría de adultos en Polonia consumía complementos alimenticios. Sin embargo, estos productos constituían una fuente importante de vitaminas y minerales. Debe controlarse la ingesta de vitaminas y minerales procedentes de complementos alimenticios.
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