Interessante estudo estabilidade sobre o consumo de suplementos alimentares na Polónia.
Nos últimos anos, tem havido um grande interesse em suplementos alimentares, uma vez que o seu consumo tem aumentado na Polónia nos últimos anos.
No entanto, a utilização de suplementos alimentares pode estar associada ao risco de ingestão excessiva de vitaminas ou minerais que podem ter efeitos adversos para a saúde.
O estudo foi realizado em 1.831 adultos (913 homens, 918 mulheres) dos quais foram seleccionados 178 (59 homens, 119 mulheres) utilizadores de suplementos dietéticos.
O consumo de suplementos alimentares foi avaliado através da recolha de dados das entradas durante as últimas 24 horas, repetida duas vezes e do questionário de propensão alimentar (QPA).
Conclusões: Uma minoria de adultos na Polónia consumiu suplementos alimentares. No entanto, estes produtos eram uma importante fonte de vitaminas e minerais. A ingestão de vitaminas e minerais dos suplementos alimentares deve ser controlada.
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